Syltet sildekage – Matjessill-tårta 225 g svensk kavring 75 g smeltet smør 4 husblas Ca. 2-300 g finthakkede matjes-sildefileter 1 mellemstort, finthakket rødløg ½-1 dl hakket purløg og dild 3 dl creme fraiche 18 procent 125 g neutral flødeost Smelt smørret, og blend kavringen sammen med smørret. Pres blandingen ud i en kageform med løs […]
Kategori arkiver: Opskrifter og mad
16
sep
sep
af Trine Juul Rasmussen / Foto: Thijs von Donselaar Sidste sommer var tør, utrolig tør. Og mens skovbrandene heldigvis blev slukket, var der dog meget få kantareller, som valgte at vise sig. Lad os håbe på et bedre svampeår i år. Og hvis det er– så husk at tørre nogle af kantarellerne, hvis du er […]
19
jun
jun
Senest opdateret 15.07.2025 Hvordan er det nu lige med kærnemælk og gær – hedder det det samme på svensk? Og hvad er meningen med Kalles Kaviar? Svenskerne har meget godt på menuen, og vi danskere skal bare lige lære at læse den. Her får du en guide til at forstå og spørge efter nogle af […]
Bliv medlem for at læse videre!
Er du allerede medlem? Klik for at logge ind.
19
jun
jun
Les artikkelen på norsk Senest opdateret 15.07.2025 Er du glad for at handle lokalt og vild med de svenske gårdbutikker, så er der et spændende initiativ, som mange danskere der tilbringer sommeren i Sverige, kan få stor (lokal) glæde af. REKO-Ringe forbinder lokale landmænd og producenter med købere, som gerne vil handle lokalt og […]
Bliv medlem for at læse videre!
Er du allerede medlem? Klik for at logge ind.
- 1
- 2