Markedspladsen

Antal varer i kurv

0 varer

Oplev en svensk aften med fællessang og lækker 3-retters menu

Billetterne til det første arrangement blev revet væk, så derfor er der lavet et nyt arrangement: en aften med  Svensk Allsång / Fællessang kombineret med en lækker svensk 3-retters menu. Der bliver ikke live musik, men til gengæld vil jeg og mine kollegaer glæde os til at synge for, og sammen med jer. Vi har alle en baggrund som professionelle sangere, skuespillere, dansere. Det bliver en aften med mad, musik, sang og glæde

Hvor og hvornår
Fredag 16. juni fra kl.18.30 til ca. 22.00 på Skindergade 22, i kælderen (med egen indgang, under restaurant Mon Amour)

Hvordan
Når I kommer til restauranten, så vil vi vise jer hen til jeres bord, hvor I sidder sammen med andre gæster, som I måske ikke kender, endnu… Smukke sange fra den svenske musikskat, vil lyde i højtalerne, og på bordene står sanghæfter med både snapseviser og sange, så alle kan synge med, når vi slår takterne an til Allsång / Fællessang mellem retterne. 

Pris 
Pris: 250 Dkr (normalpris: 350 Dkr), for en 3-retters menu: forret, hovedret, dessert
Prisen er eksklusive drikkevarer, som I bestiller ved jeres bord. 
Vælg mellem en drikke-menu specielt tilpasset maden, eller drikkevarer per glas/flaske. Alt er selvfølgelig svensk.

3-retters menu 
Perssons svenske kok Peter Almén, har været køkkenchef på flere gourmetrestauranter både i Sverige og i København. Med stor kærlighed til svensk gastronomi og med et personligt twist har han sammensat følgende 3-retters menu, til Perssons event 16/6:

Forret: Vestkystens smörgåstårta - Håndpillede rejer, røget hallandslaks, landgangsbrød, urter og friskost

Hovedretter (vælg mellem elg eller sandart): 

Juni-Elg - Elg entrecote med ramsløg, grønne asparges, blomkål. Hertil en rødvinsreduktion med ribs. Serveres med ovnbagte kartofler
Östersjögös - Skindstegt sandart, cremet blomkålspuré, ristede solsikkekerner og syltede radiser. Serveres med dildkogte nye kartofler

Dessert: Småländsk ostkaka - Serveres med friske jordbær og flødeskum

Tilmelding, pladsreservation og tidspunkt 
Send venligst en mail med dit navn, mobilnummer og antal pladser, hurtigst mulligt til info@perssons.dk 
Angiv også hvis I ønsker elg eller sandart som hovedret.

Betaling 
Det sker på selve aftenen, med mobile-pay eller kontant. 

Afbestilling
Send venligst en mail, hvis I ikke har mulighed for at benytte jeres reservation. Der er begrænset antal pladser, så derfor vil vi gerne invitere andre, hvis I er nød til at melde afbud.

Perssons Mat og Musik glæder sig til at byde jer velkommen til en personlig, unik, autentisk, svensk oplevelse, hvor stemning og fællesskab bliver bygget af mad, musik, sang og glæde. Eller som Lill Lindfors synger:

Musik skall byggas utav glädje

av glädje bygger man musik…

…så stig på, känn er som hemma om ni vill.

Text Björn Barlach, Åke Cato, Musik: Lill Lindfors