På den 4. oktober hvert år fejres en særlig klassisk svensk delikatesse. Det er nemlig kanelbullens dag, og du må meget gerne være med til at fejre den populære kage. Kanelbullens historie har sine rødder i Sverige, hvor den kendte kage blev skabt og udviklet. Kanelbullar, har været en del af svensk madkultur siden […]
Tag Arkiver: fika
12
mar
mar
I Sverige er en kaffepause mere end blot en pause. Fika, som svenskerne kalder det, er en kulturel institution, der er forbundet med samvær og afslapning. Den 13. marts, er Mazarinens dag – en af mange mærkedage, der er udsprunget af fika-kulturen, som oven i købet har fået tildelt sit eget bagværk. Mazarinkagen er inspireret […]