Mjød – verdens ældste vin

DKK80.00

96 sider, gennemillustreret. solftbind. Koustrup & Co. 2016. Mjød er honningvin.. Mange forbinder mjød med vikingernes øl, men det stemmer ikke. Til gengæld er det rigtigt, at vikingerne drak både mjød og øl..I disse år, hvor biavl er i fremgang, er mjødbrygning en god måde at at anvende honningen på, Bogen har mange opskrifter bl.a. på tilsætning af forskellige naturlige smagsstoffer, f.eks. mjødurt, æbler eller bær.

MJØD er skrevet af mjødbrygger Søren Lyshøj og giver gode råd om mjødbrygning, opbevaring og anvendelse. Desuden fortælles om mjøddets historie og betydning i den nordiske gudeverden. Mange opskrifter.

4 på lager

X
×
Bliv medlem
Shop
Videnscenter
Aktiviteter