bålmad Arkiv | Danske Torpare

Opskrifter og mad

Svensk opskrift på ‘korvgryta’ over bål

13
okt

Udgivet d. 13.10.2022, tidligere bragt i TORPARE nr. 184 Kilde: “Åta ute”, Nynäshamn Naturskola Ingredienser 6 personer 400-500 g korv 8 potatisar 2 palsternackor 2 morötter 3 gula lökar 200 g champinjoner 150 g bacon 2 finhackade vitlöksklyftor 2,5 dl grönsaksbuljong 2 tsk ljus, fransk senap 1 tsk salt 2 krm peppar 2 smulade lagerblad 1 krm rosmarin 1 krm timjan (1 krm (1 kryddmått) på […]

Fortsæt med at læse →

Jagt og natur

Tænd bål på torpet med omtanke

19
jun

Udgivet d. 19.06.2019, opdateret 24.06.2019 I juni-udgaven af TORPARE satte vi fokus på bål og mad over åben ild på torpet. For selvom der med bål og bålmad er lagt op til ren hygge en sommeraften i det svenske, skal det laves med omtanke. Der er nemlig en del forholdsregler at være opmærksom på, når […]

Bliv medlem for at læse videre!

Er du allerede medlem? Klik for at logge ind.

Fortsæt med at læse →