Udgivet d. 13.09.2022 Er du heldig at have skaffet et stykke vildt, kan resterne fint skæres i mindre stykker og bruges i en simreret. Her får du opskriften på en lækker duftende ret, der får det bedste ud af efterårets spisekammer. Kilde: Huntem Sank dine råvarer lokalt Til denne opskrift skal du bruge to håndfulde […]
Naturen i Sverige er et skatkammer. Ikke mindst, når det angår bær. Her kommer en guide, så du ikke går glip af noget.
Udgivet d. 19.05.2021. Opdateret 25.05.2022.
Guiden er fra bladet TORPARE fra juni 2020.
Du må ifølge allemansrätten plukke vilde bær i alle skove og andre offentligt tilgængelige naturområder i Sverige. Men selvfølgelig må du ikke gå ind i private haver, ligesom det også betragtes som dårlig stil at plukke meget tæt på andre folks huse. Og husk, at du ikke må plukke eller beskadige kviste, grene eller hele buske i bærpluknings-processen.
I nationalparker og naturreservater kan der gælde særlige regler, som begrænser bl.a. bærplukning. Så led efter en informationstavle i området, eller kontakt kommunen for at være sikker på reglerne.
Her er en guide til, hvor du skal lede efter de enkelte bær, hvornår på året, de er modne, og hvad de er særligt gode at bruge til.
Er du allerede medlem? Klik for at logge ind.
Udgivet d. 19.06.2019 Hvordan er det nu lige med kærnemælk og gær – hedder det det samme på svensk? Og hvad er meningen med Kalles Kaviar? Svenskerne har meget godt på menuen, og vi danskere skal bare lige lære at læse den. Her får du en guide til at forstå og spørge efter nogle af […]
Er du allerede medlem? Klik for at logge ind.